มะปราง กับ มะยงชิด ต่าง กัน อย่างไร?

๐ มะปราง : ผลดิบสีเขียวซีด ผลสุกจะมีสีเหลืองอ่อน รสชาติเนื้อหวาน เปลือกหวาน บางสายพันธุ์เมื่อทานแล้วอาจรู้สึกระคายเคืองในคอได้ เนื่องจากรสชาติที่หวานจัด ๐ มะยงชิด : ผลดิบสีเขียวเข้ม ผลสุกจะมีสีเหลืองแกมส้ม รสชาติเนื้อหวาน เปลือกเปรี้ยว มะยงชิด เพี้ยนคำมาจากคำว่า ลำยงชิด หรือเต็ม ๆ ว่า มะปรางลำยงชิด
“จริงๆ แล้วมะปรางหวาน กับ มะยงชิดเป็นพืชตระกูลเดียวกัน พูดให้เข้าใจง่ายๆ มันก็คือ มะปราง นั่นแหละ ลักษณะภายนอกแทบไม่มีอะไรต่างกัน จะรู้ว่าไม่เหมือนกันมีวิธีเดียว กินและชิม”

Leave a Reply

Your email address will not be published.