โกโก้ มี ประโยชน์ หรือ โทษ อย่างไร?

โกโก้มีประโยชน์และโทษอย่างไรนั้น ประโยชน์จากสารฟลาโวนอยด์ในผงโกโก้สามารถช่วยลดการอักเสบทั่วร่างกายได้ การอักเสบที่ลดลงนี้อาจช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นเบาหวาน โรคข้ออักเสบ โรคซึมเศร้า โรคอัลไซเมอร์ และโรคมะเร็ง ทั้งยังยับยั้งการเติบโตของเซลล์ กระตุ้นการตายของเซลล์มะเร็ง และช่วยป้องกันการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งด้วยค่ะ
การกินโกโก้แบบเพิ่มนม และน้ำตาล จะทำให้ระดับน้ำตาล และไขมันในเลือดสูงขึ้น ส่งผลให้เป็นโรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคหลอดเลือดหัวใจ โกโก้มีสารทีโอโบรมายสูง มีฤทธิ์คล้ายคาเฟอีนอ่อนๆ ถ้ากินเข้าไปปริมาณมากอาจทำให้ใจสั่น และนอนไม่หลับได้
โกโก้อุดมไปด้วยโพลีฟีนอล (Pholyphenols) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ ช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดี ลดความดันโลหิต และยังช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเส้นเลือด แต่กระบวนการในการแปรรูปเป็นช็อคโกแลตหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ก็อาจจะทำให้โพลีฟีนอล (Pholyphenols) ลดลงได้นะ อย่างที่ยำไปว่าควรเลือกกินโกโก้ 100% 2.ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ/เบาหวาน

Leave a Reply

Your email address will not be published.