ไข่แดง มี ประโยชน์ อย่างไร?
ธาตุเหล็ก ช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ใครที่มีภาวะโลหิตจาง อ่อนล้า หน้ามืด วูบหมดแรงง่าย ๆ ก็ต้องหมั่นกินไข่แดงกันบ้างนะ ในไข่แดง 100 กรัม จะมีธาตุเหล็กถึง 150 มิลลิกรัม และธาตุเหล็กจากสัตว์จะดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายกว่าธาตุเหล็กที่มาจากพืช
ประโยชน์ของไข่แดง 1. ไข่แดงมีวิตามินมากกว่าไข่ขาว ไข่ 1 ฟองมีวิตามินหลายชนิดแต่ว่าบางชนิดซึ่งก็คือ วิตามินเอ ดี อีและเค จะพบแค่ในไข่แดงเท่านั้น นอกจากจะมีวิตามินมากกว่า ไข่แดงยังมีแร่ธาตุมากกว่าไข่ขาวเช่นกัน
