ผัก โขม มี ประโยชน์ อย่างไร?
เรื่องควรรู้. ขยาย. ปิด. ผักขม หรือผักโขม เป็นผักที่ขึ้นตามแหล่งธรรมชาติ มีทั้งประโยชน์ด้านการปรุงอาหาร และมีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง. สรรพคุณทางยาของผักโขมที่ดีต่อร่างกายมีหลายอย่าง เช่น ช่วยบำรุง และเพิ่มปริมาณน้ำนมในหญิงในนมบุตร ลดอาการปวดประจำเดือน ลดโอกาสเกิดโรคมะเร็งเต้านม มะเร็งปอด บำรุงสายตา ผิวพรรณ ลดอาการเลือดออกตามไรฟัน.
รักษาภาวะโลหิตจาง ผักโขมเป็นหนึ่งในพืชที่อุดมด้วยสารอาหารทรงคุณค่าหลากหลายชนิด เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ โปรตีน แคลเซียม กรดโฟลิก วิตามินเอ วิตามินอี วิตามินซี รวมถึงธาตุเหล็ก ทำให้มีความเชื่อในบางกลุ่มกล่าวถึงคุณสมบัติในการบำรุงเลือดหรือรักษาภาวะโลหิตจาง
เรามาเริ่มกันที่ประโยชน์แรกของผักโขมกันเลยดีกว่า คือ สุขภาพดี สามารถช่วยในเรื่องของการบำรุงผิวพรรณของเรานั้นเอง เนื่องจากในผักโขมอุดมไปด้วยวิตามินเคและโฟเลต ช่วยลดปัญหาเกี่ยวกับสิวและความหมองคล้ำได้ “กราโนล่า” อาหารเพิ่มพลังงานดีๆในยามเช้าที่คนรักสุขภาพไม่ควรมองข้าม ช่วยชะลอความเสี่ยงที่ผิวพรรณของเราจะเสื่อมสภาพจากการที่เราเจอมลภาวะแย่ ๆ จะช่วยผิวพรรณเราจะมีสุขภาพที่ดีและสดใสขึ้น
