ดื่ม ชา อย่างไร ให้ ได้ ประโยชน์?
ชา อุดมไปด้วยธาตุและสารอาหารหลากหลายชนิด และคนนิยมดื่มชาเพื่อเป็นการบำรุงร่างกายให้มีสุขภาพที่ดี นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นระบบประสาทและร่างกายให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เนื่องจากในใบชามีสารคาเฟอีนสามารถช่วยหมุนเวียนโลหิต มีอิทธิพลต่อกระบวนการเมตาบอลิซึมของเซลล์ภายในร่างกาย นอกจากนี้ยังมีการใช้ชานำไปผสมกับยาแก้ปวด ช่วยรักษาโรคไมเกรน เพื่อช่วยเพิ่มฤทธิ์ในการรักษาและทำให้ยาออกฤทธิ์ได้นานยิ่งขึ้นอีกด้วย
หลังจากกินอาหารไปแล้ว 2-3 ชั่วโมง แนะนำให้ดื่มชาแก่ตามเข้าไป เพื่อกระตุ้นร่างกายให้หลั่งน้ำย่อยในกระเพาะอาหารออกมาช่วยย่อยอาหารกลุ่มวิตามิน แต่สำหรับคนที่เป็นโรคกระเพาะอาหารอักเสบและคนที่ชอบจิบน้ำชาแทนน้ำเปล่าบ่อยๆ ควรจิบชาชงอ่อนจะดีที่สุด เพราะชาแก่จะยิ่งกระตุ้นกระเพาะอาหารให้หลั่งกรดออกมามากขึ้น จึงอาจระคายเคือง
ถ้าไม่นับกาแฟ “ ชา ” น่าจะเป็นเครื่องดื่มอีกประเภทหนึ่งที่มีการบริโภคกันอย่างกว้างขวางมานานนับพันๆ ปี และชนิดของชาที่หลากหลายไปตามแต่ละท้องที่ ทำให้ได้รสชาติของชาที่น่าสนใจ และยังเป็นที่นิยมดื่มไปทั่วโลกจนถึงปัจจุบัน นอกจากรสชาติ และกลิ่นของชาจะนำมาทำเป็นเครื่องดื่ม ขนม อาหาร และผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้อย่างหลากหลายแล้ว หากย้อนกลับไปที่การดื่มชาจากใบชาโดยตรง มีเพียงใบชาแห้งและน้ำร้อน แค่นี้ก็ให้คุณประโยชน์กันร่างกายได้มากอย่างที่คุณอาจไม่คาดคิด
